וואָס איז די חילוק צווישן פרירן-דאַר זיסוואַרג און דיכיידרייטאַד זיסוואַרג?

פרירן-דאַר אוןדיכיידרייטאַד זיסוואַרגזענען פאָלקס פֿאַר זייער עקסטענדעד פּאָליצע לעבן און יינציק טעקסטשערז, אָבער זיי זענען נישט די זעלבע. פארשטאנד די דיפעראַנסיז צווישן די צוויי טייפּס פון אפגעהיט קאַנדיז קענען העלפן איר קלייַבן די בעסטער אָפּציע פֿאַר דיין סנאַקינג פּרעפֿערענצן.

פרירן-דריינג פּראָצעס

פרירן-דרייינג, אָדער ליאָפיליזאַטיאָן, ינוואַלווז ייַז קאַלט די זיסוואַרג אין גאָר נידעריק טעמפּעראַטורעס און דעמאָלט פּלייסינג עס אין אַ וואַקוום קאַמער. דאָ, די פאַרפרוירן וואַסער אין די זיסוואַרג סאַבלימאַטיז, טורנינג גלייַך פון האַרט אייז צו פארע אָן גייט פארביי דורך די פליסיק פאַסע. דער פּראָצעס רימוווז כּמעט אַלע נעץ, ריזאַלטינג אין אַ פּראָדוקט וואָס איז ליכט, ערי און ריטיינז רובֿ פון זייַן אָריגינעל טאַם און נוטריאַנץ. די געוועב פוןפרירן-דאַר זיסוואַרגאיז טיפּיקלי קרונטשי און דיסאַלווז לייכט אין די מויל.

דיכיידריישאַן פּראָצעס

דיכיידריישאַן, אויף די אנדערע האַנט, ינוואַלווז רימוווינג נעץ דורך די אַפּלאַקיישאַן פון היץ. די זיסוואַרג איז יקספּאָוזד צו נידעריק טעמפּעראַטורעס איבער אַ לאַנג צייַט, קאָזינג די וואַסער צופרידן צו יוואַפּערייט. בשעת דעם פּראָצעס אויך יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון די זיסוואַרג, עס טענדז צו זיין ווייניקער עפעקטיוו ווי פרירן-דריינג אין פּראַזערווינג דער אָריגינעל טאַם, קאָלירן און נוטריאַנץ. דיכיידרייטאַד זיסוואַרג אָפט האט אַ טשעוויער, דענסער געוועב קאַמפּערד מיט זייַן פרירן-דאַר אַנטקעגענער.

טאַם און נוטריאַנט ריטענשאַן 

איינער פון די הויפּט דיפעראַנסיז צווישן פרירן-דאַר און דיכיידרייטאַד זיסוואַרג איז ווי געזונט זיי האַלטן זייער פלייווערז און נוטריאַנץ. פרירן-דריינג פּראַזערווז דער אָריגינעל געשמאַק און נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון די זיסוואַרג פיל בעסער ווי דיכיידריישאַן. דער נידעריק-טעמפּעראַטור פּראָצעס פון פרירן-דריינג פּריווענץ די דערנידעריקונג פון היץ-שפּירעוודיק וויטאַמינס און נאַטירלעך פלייווערז, ריזאַלטינג אין אַ פּראָדוקט וואָס טייסץ נעענטער צו די פריש ווערסיע. דיכיידריישאַן, אַרייַנגערעכנט העכער טעמפּעראַטורעס, קענען פירן צו אַ אָנווער פון עטלעכע נוטריאַנץ און אַ ביסל אָלטערד טאַם פּראָפיל.

געוועב דיפפערענסעס

געוועב איז אן אנדער דיסטינגגווישינג פאַקטאָר צווישן פרירן-דאַר און דיכיידרייטאַד זיסוואַרג. פרירן-דאַר קאַנדיז זענען באקאנט פֿאַר זייער ליכט, קריספּי געוועב וואָס דיסאַלווז לייכט. דאָס מאכט זיי ספּעציעל אַפּילינג פֿאַר די וואס הנאה אַ קרונטשי פֿאַרבייַסן. דיכיידרייטאַד קאַנדיז, אָבער, זענען יוזשאַוואַלי מער געדיכט און טשוי. דער חילוק אין געוועב איז רעכט צו די וועריינג אַמאַונץ פון נעץ וואָס בלייבן נאָך די פּרעזערוויישאַן פּראָצעס. פרירן-דריינג רימוווז מער נעץ ווי דיכיידריישאַן, ריזאַלטינג אין אַ לייטער פּראָדוקט.

פּאָליצע לעבן און סטאָרידזש 

ביידע פרירן-דאַר און דיכיידרייטאַד זיסוואַרג האָבן עקסטענדעד פּאָליצע לעבן קאַמפּערד מיט פריש זיסוואַרג, אָבער פרירן-דאַר זיסוואַרג בכלל לאַסץ מער. די כּמעט גאַנץ באַזייַטיקונג פון נעץ אין פרירן-דאַר זיסוואַרג מיטל אַז עס איז ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו ספּוילז און מייקראָוביאַל וווּקס. רעכט סטאָרד אין ערטייט קאַנטיינערז, פרירן-דאַר זיסוואַרג קענען לעצטע פֿאַר עטלעכע יאָרן. דיכיידרייטאַד זיסוואַרג, בשעת נאָך דוראַבאַל, טיפּיקלי האט אַ קירצער פּאָליצע לעבן און קען דאַרפן מער אָפּגעהיט סטאָרידזש צו פאַרמייַדן ספּוילז.

ריטשפיעלד ס היסכייַוועס צו קוואַליטעט

Richfield Food איז אַ לידינג גרופּע אין פרירן-דאַר עסנוואַרג און בעיבי עסנוואַרג מיט איבער 20 יאָר דערפאַרונג. מיר פאַרמאָגן דריי ברק א מיינונג פאבריקן אַודיטעד דורך סגס און האָבן גמפּ פאבריקן און לאַבס סערטאַפייד דורך די FDA פון די USA. אונדזער סערטאַפאַקיישאַנז פון אינטערנאַציאָנאַלע אויטאריטעטן ענשור די הויך קוואַליטעט פון אונדזער פּראָדוקטן, וואָס דינען מיליאַנז פון בייביז און משפחות. זינט די אָנהייב פון אונדזער פּראָדוקציע און אַרויספירן געשעפט אין 1992, מיר האָבן דערוואַקסן צו פיר פאבריקן מיט איבער 20 פּראָדוקציע שורות. שאַנגהאַי ריטשפיעלד פוד גרופע קאָואַפּערייץ מיט באַרימט דינער מוטערלעך און בייבי סטאָרז, אַרייַנגערעכנט Kidswant, Babemax און אנדערע באַרימט קייטן, מיט איבער 30,000 קאָאָפּעראַטיווע סטאָרז. אונדזער קאַמביינד אָנליין און אָפפלינע השתדלות האָבן אַטשיווד סטאַביל פארקויפונג וווּקס.

מסקנא 

אין מסקנא, די ערשטיק דיפעראַנסיז צווישן פרירן-דאַר און דיכיידרייטאַד זיסוואַרג ליגן אין זייער פּרעזערוויישאַן פּראַסעסאַז, טאַם און נוטריאַנט ריטענשאַן, געוועב און פּאָליצע לעבן. פרירן-דאַר זיסוואַרג אָפפערס העכער טאַם, נוטריאַנץ און אַ ליכט, קרונטשי געוועב רעכט צו דער עפעקטיוו נעץ באַזייַטיקונג פּראָצעס. דיכיידרייטאַד זיסוואַרג, בשעת נאָך ענדזשויאַבאַל, טענדז צו האָבן אַ טשייווער געוועב און קען פאַרלירן עטלעכע טאַם און נוטריאַנץ. ריטשפילדפרירן-דאַר זיסוואַרגביישפילן די בענעפיץ פון די פרירן-דריינג פּראָצעס, פּראַוויידינג אַ הויך-קוואַליטעט, געשמאַק און לאַנג-בלייַביק סנאַקינג אָפּציע. אַנטדעקן דעם חילוק מיט Richfieldפרירן-דאַר רעגנבויגן, פרירן-דאַר וואָרעם, אוןפרירן-דאַר גיקזיסוואַרג הייַנט.