וואָס איז די חילוק צווישן רעגולער זיסוואַרג און פרירן-דאַר זיסוואַרג?

זיסוואַרג ליבהאבערס זענען שטענדיק אויף די לוקאַוט פֿאַר נייַע און יקסייטינג טריץ, אוןפרירן-דאַר זיסוואַרגאיז געשווינד געווארן אַ באַליבסטע פֿאַר פילע. אָבער וואָס פּונקט סעץפרירן-דאַר זיסוואַרג

געוועב און מאַטיפיש

איינער פון די מערסט סטרייקינג דיפעראַנסיז צווישן רעגולער זיסוואַרג און פרירן-דאַר זיסוואַרג איז די געוועב. רעגולער זיסוואַרג קענען קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון טעקסטשערז-טשווי, שווער, גאַמי, אָדער סאָפט-דיפּענדינג אויף די ינגרידיאַנץ און צוגרייטונג מעטהאָדס געניצט. פֿאַר בייַשפּיל, אַ רעגולער גאַמי בער איז טשוי און אַ ביסל גומע, בשעת אַ שווער זיסוואַרג ווי אַ לאַליפּאַפּ איז פעסט און האַרט.

אין קאַנטראַסט, פרירן-דאַר זיסוואַרג איז קעראַקטערייזד דורך זייַן ליכט, ערי און קראַנטשי געוועב. די פרירן-דרייינג פּראָצעס רימוווז קימאַט אַלע די נעץ פון די זיסוואַרג, קריייטינג אַ פּראָדוקט וואָס איז טרוקן און קריספּי. ווען איר בייַסן אין פרירן-דאַר זיסוואַרג, עס אָפט קראַמבאַלז אָדער שאַטערז אין דיין מויל, וואָס אָפפערס אַ גאָר פאַרשידענע מאַוטעפעל קאַמפּערד צו די רעגולער קאַונטערפּאַרט.

טאַם ינטענסיטי

אן אנדער שליסל חילוק איז די ינטענסיטי פון טאַם. רעגולער זיסוואַרג האט אַ זיכער מדרגה פון טאַם וואָס איז דיילוטאַד דורך די נעץ אינהאַלט אין די זיסוואַרג. דאָס איז אמת פֿאַר ביידע גאַמי קאַנדיז, וואָס כּולל דזשעלאַטאַן און וואַסער, און שווער קאַנדיז, וואָס קענען אַנטהאַלטן סעראַפּס און אנדערע ליקווידס.

פרירן-דאַר זיסוואַרג, אויף די אנדערע האַנט, דיליווערז אַ מער קאַנסאַנטרייטאַד טאַם דערפאַרונג. די באַזייַטיקונג פון נעץ ינטענסאַפייז די יגזיסטינג פלייווערז, מאכן פרירן-דאַר זיסוואַרג געשמאַק שפּירעוודיק און מער וויבראַנט. דאָס איז דער הויפּט באמערקט מיט פרוכט-פלייווערד קאַנדיז, ווו די טאַנגי און זיס הערות זענען אַמפּלאַפייד, און געבן יעדער ביס אַ שטאַרק זעץ פון טאַם.

פּאָליצע לעבן און סטאָרידזש

רעגולער זיסוואַרג טיפּיקלי האט אַ גוט פּאָליצע לעבן, ספּעציעל אויב סטאָרד אין קיל, טרוקן טנאָים. אָבער, עס קענען זיין סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר ענדערונגען אין געוועב אין דער צייט, דער הויפּט אין פייַכט ינווייראַנמאַנץ, ווו די נעץ קענען גרונט זיסוואַרג צו ווערן קלעפּיק אָדער פאַרלירן די פערנינאַס.

פרירן-דאַר זיסוואַרג האט אַן עקסטענדעד פּאָליצע לעבן רעכט צו דער באַזייַטיקונג פון נעץ, וואָס איז די הויפּט גרונט פון ספּוילידזש אין פילע פודז. אָן נעץ, פרירן-דאַר זיסוואַרג איז ווייניקער מסתּמא צו וואַקסן פורעם אָדער ווערן אַלט - געבאַקן, אַזוי עס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. אַדדיטיאָנאַללי, פרירן-דאַר זיסוואַרג דאַרף נישט ספּעציעל סטאָרידזש באדינגונגען, ווייַל עס איז סטאַביל אין צימער טעמפּעראַטור און נישט פּראָנע צו מעלטינג אָדער סטיקינג.