די פארייניקטע שטאטן האט געזען אַ יקספּלאָוסיוו וווּקס אין די פרירן-דאַר זיסוואַרגמאַרק, געטריבן דורך קאַנסומער טרענדס, וויראַל געזעלשאַפטלעך מידיאַ אינהאַלט און אַ ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר נייַקייַט טריץ. פֿון אַניוועסדיק אָנהייב, פרירן-דאַר זיסוואַרג האט יוואַלווד אין אַ מיינסטרים פּראָדוקט וואָס איז איצט אַדאָריד דורך אַ דייווערס קאַנסומער באַזע. דעם מאַרק יבעררוק רעפּראַזענץ ביידע אַ געלעגנהייט פֿאַר זיסוואַרג בראַנדז און אַ אַרויסרופן צו סאַפּלייערז צו טרעפן נייַע פאדערונגען פֿאַר קוואַליטעט און פאַרשיידנקייַט.
1. די אָנהייב פון פרירן-דאַר זיסוואַרג אין די יו
פרירן-דרייינג טעכנאָלאָגיע איז געווען אַרום פֿאַר דעקאַדעס, ערידזשנאַלי געניצט אין די פּרעזערוויישאַן פון עסנוואַרג פֿאַר פּלאַץ אַרומפאָרן און מיליטעריש אַפּלאַקיישאַנז. אָבער, עס איז געווען ניט ביז די שפּעט 2000 ס אַז פרירן-דאַר זיסוואַרג אנגעהויבן צו כאַפּן ווי אַ מיינסטרים פֿאַרבייַסן נומער. דער פּראָצעס פון פרירן-דריינג זיסוואַרג ינוואַלווז רימוווינג אַלע נעץ פון די זיסוואַרג בשעת ריטיינינג זייַן טאַם און סטרוקטור. דער פּראָצעס רעזולטאטן אין אַ קריספּי, קרונטשי געוועב און אַ מער טיף טאַם פּראָפיל קאַמפּערד מיט טראדיציאנעלן זיסוואַרג. די לייטנאַס און סאַטיספייינג כראָמטשען געווארן אַ גרויס שלאָגן מיט קאָנסומערס, ספּעציעל אין דעם קאָנטעקסט פון סנאַקס וואָס געפֿינט אַ נייַע יקסייטינג דערפאַרונג.
פֿאַר יאָרן, פרירן-דאַר זיסוואַרג איז געווען לאַרגעלי אַ נישע פּראָדוקט, בנימצא אין סעלעקטעד ספּעציאַליטעט סטאָרז אָדער דורך הויך-סוף אָנליין רעטאַילערס. אָבער, ווי געזעלשאַפטלעך מידיאַ פּלאַטפאָרמס ווי TikTok און YouTube אנגעהויבן צו וואַקסן אין פּאָפּולאַריטעט, וויראַל ווידיאס שאָוקייסינג די יינציק טעקסטשערז און פלייווערז פון פרירן-דאַר קאַנדיז פּראַפּעלד די פּראָדוקט אין די מיינסטרים.
2. די השפּעה פון סאציאל מעדיע: אַ קאַטאַליסט פֿאַר גראָוט
אין די לעצטע יאָרן,פרירן-דאַר זיסוואַרגהאט עקספּלאָדעד אין פּאָפּולאַריטעט לאַרגעלי רעכט צו געזעלשאַפטלעך מידיאַ. פּלאַטפאָרמס ווי טיקטאָק און יאָוטובע האָבן ווערן שטאַרק דריווערס פון טרענדס, און פרירן-דאַר זיסוואַרג איז קיין ויסנעם. וויראַל ווידיאס וואָס ווייַזן זיסוואַרג בראַנדז עקספּערימענטינג מיט פרירן-דאַר גומע וואָרמס, זויער רעגנבויגן זיסוואַרג און סקיטטלעס געהאָלפֿן בויען נייַגעריקייַט און יקסייטמאַנט אַרום דעם קאַטעגאָריע.
קאָנסומערס ינדזשויד וואַטשינג די טראַנספאָרמאַציע פון רעגולער זיסוואַרג אין עפּעס גאָר נייַ - אָפט דערפאַרונג די יבערראַשן פון די קריספּי געוועב, די טיף פלייווערז און די נייַקייַט פון די פּראָדוקט זיך. ווען זיסוואַרג בראַנדז אנגעהויבן צו באַמערקן, זיי איינגעזען אַז זיי קען טרעפן אַן ימערדזשינג פאָדערונג פֿאַר יינציק, יקסייטינג סנאַקס וואָס זענען נישט בלויז שפּאַס צו עסן אָבער אויך ינסטאַגראַם-ווערט. די יבעררוק אין קאַנסומער נאַטור געמאכט די פרירן-דאַר זיסוואַרג מאַרק איינער פון די פאַסטאַסט-גראָוינג סעגמאַנץ אין די פֿאַרבייַסן אינדוסטריע.
3. די פּראַל פון מאַרס און אנדערע הויפּט בראַנדז
אין 2024, מאַרס, איינער פון די גרעסטער זיסוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז גלאָובאַלי, באַקענענ זיין אייגענע שורה פוןפרירן-דאַר סקיטלעס, ווייַטער סעמענטינג די פּאָפּולאַריטעט פון די פּראָדוקט און עפן טירן פֿאַר אנדערע זיסוואַרג קאָמפּאַניעס. מאַרס 'באַוועגונג אין די פרירן-דאַר פּלאַץ סיגנאַלד צו די אינדוסטריע אַז דאָס איז ניט מער אַ נישע פּראָדוקט אָבער אַ גראָוינג מאַרק אָפּשניט וואָס איז ווערט ינוועסטינג אין.
מיט גרויס בראַנדז ווי מאַרס פאַרבינדן די מאַרק, די פאַרמעסט איז באַהיצונג און די לאַנדשאַפט איז שיפטינג. פֿאַר קלענערער קאָמפּאַניעס אָדער נייַ ענטראַנץ, דאָס גיט אַ יינציק אַרויסרופן - שטייענדיק אין אַ מאַרק ווו גרויס פּלייַערס זענען איצט ינוואַלווד. קאָמפּאַניעס ווי Richfield Food, מיט איבער 20 יאָר דערפאַרונג אין פרירן-דריינג און רוי זיסוואַרג מאַנופאַקטורינג, זענען געזונט פּאַזישאַנד צו טרעפן דעם אַרויסרופן דורך פאָרשלאָגן פּרעמיום פרירן-דאַר פּראָדוקטן און פאַרלאָזלעך, הויך-עפעקטיווקייַט צושטעלן קייטן.
מסקנא
פרירן-דאַר זיסוואַרג מאַרק האט אַנדערגאָן באַטייטיק טראַנספאָרמאַציע, יוואַלווינג פון אַ נישע פּראָדוקט צו אַ מיינסטרים געפיל. סאציאל מעדיע האָט געשפילט אַ קריטיש ראָלע אין דער אַנטוויקלונג פון דעם העכערונג, און גרויס בראַנדז ווי מאַרס האָבן געהאָלפֿן פאַרשטאַרקן די לאַנג-טערמין ווייאַבילאַטי פון די קאַטעגאָריע. פֿאַר זיסוואַרג בראַנדז וואָס זוכן צו זיין געראָטן אין דעם מאַרק, די קאָמבינאַציע פון קוואַליטעט פּראָדוקציע, ינאַווייטיוו פּראָדוקטן און פאַרלאָזלעך צושטעלן קייטן איז יקערדיק, און קאָמפּאַניעס ווי Richfield Food פאָרשלאָגן די ידעאַל פּלאַטפאָרמע פֿאַר וווּקס.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 29-2024