פרירן-דאַר זיסוואַרגהאט גענומען די וועלט פון קאַנפעקשאַן דורך שטורעם, וואָס אָפפערס אַ גאַנץ נייַ סענסערי דערפאַרונג פֿאַר זיסוואַרג ליבהאבערס. איינער פון די הויפּט סיבות פרירן-דאַר זיסוואַרג איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט איז זייַן יינציק געוועב, וואָס איז וואַסטלי אַנדערש ווי בעקאַבאָלעדיק זיסוואַרג. אָבער איז פרירן-דאַר זיסוואַרג טאַקע קרונטשי? אין קורץ, יאָ! פרירן-דאַר זיסוואַרג איז באַוווסט פֿאַר זייַן בוילעט קראַנטש, וואָס איז איינער פון די מערסט אַפּילינג אַספּעקץ פון דעם טיפּ פון מייַכל. לאָמיר ויספאָרשן וואָס פרירן-דאַר זיסוואַרג האט אַזאַ אַ סאַטיספייינג כראָמטשען און וואָס מאכט עס אַנדערש פון רעגולער זיסוואַרג.
די וויסנשאַפֿט הינטער די כראָמטשען
פרירן-דרייינג איז אַ פּרעזערוויישאַן טעכניק וואָס רימוווז כּמעט אַלע נעץ פון עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט זיסוואַרג. בעשאַס די פרירן-דרייינג פּראָצעס, זיסוואַרג איז ערשטער פאַרפרוירן און דאַן געשטעלט אין אַ וואַקוום קאַמער, ווו די אייז טורנס גלייַך אין פארע דורך אַ פליסיק שטאַט (אַ פּראָצעס גערופן סובלימאַטיאָן). דער רעזולטאַט איז גאָר טרוקן זיסוואַרג, אָן די נעץ, וואָס ריטיינז זייַן אָריגינעל פאָרעם און טאַם.
די באַזייַטיקונג פון נעץ איז שליסל צו די קראַנטשי געוועב פון פרירן-דאַר זיסוואַרג. נעץ זיסוואַרג, נעץ קאַנטריביוץ צו קעגנשטעל אָדער סאָפטנאַס, אָבער ווען די נעץ איז אַוועקגענומען, די זיסוואַרג ווערט קרישלדיק און ליכט. דעם בריטטילענעסס איז וואָס גיט פרירן-דאַר זיסוואַרג זיין אָפּשיידנדיק כראָמטשען.
וואָס טוט קראַנטשי פרירן-דאַר זיסוואַרג פילן ווי?
די געוועב פון פרירן-דאַר זיסוואַרג איז ליכט, קריספּי, און ערי. ווען איר בייסן אין עס, די זיסוואַרג ברייקס באַזונדער, און מאַכן אַ סאַטיספייינג און דייַטלעך כראָמטשען. ניט ענלעך בעקאַבאָלעדיק שווער זיסוואַרג, וואָס קענען זיין געדיכט און האַרט צו בייַסן, פרירן-דאַר זיסוואַרג אַזאַ וויפרירן דאַר רעגנבויגן, פרירן דאַר וואָרעםאוןפרירן דאַר גיקאיז גאָר שוואַך און קראַקס באַזונדער מיט מינימאַל דרוק.
פֿאַר בייַשפּיל, פרירן-דאַר סקיטאַלז פּאַף אַרויף און פּלאַצן זיך בעשאַס די פרירן-דרייינג פּראָצעס. דער רעזולטאַט איז אַ זיסוואַרג וואָס ריטיינז אַלע די טאַם פון רעגולער סקיטאַלז אָבער האט אַ קראַנטשי געוועב ענלעך צו בייטינג אין אַ קרוכלע שפּאָן.
פארוואס טאָן מענטשן ליבע דער כראָמטשען?
די כראָמטשען פון פרירן-דאַר דרום מוסיף אַ גאַנץ נייַ ויסמעסטונג צו די זיסוואַרג-עסן דערפאַרונג. פילע מענטשן הנאה דעם קאַנטראַסט צווישן די באַקאַנט פלייווערז פון זייער באַליבסטע קאַנדיז און די נייַ געוועב וואָס פרירן-דרייינג גיט. פֿאַר זיסוואַרג ליבהאבערס וואָס טיפּיקלי געניסן טשווי אָדער גאַמי אָדער גאַמי קאַנדיז, פרירן-דאַר ווערסיעס פאָרשלאָגן אַ ראָמאַן און יקסייטינג וועג צו געניסן די פלייווערז.
די קראַנטשי געוועב אויך מאכט פרירן-דאַר זיסוואַרג אַן אַפּילינג אָפּציע פֿאַר סנאַקינג. די ליכט, קריספּי נאַטור פון פרירן-דאַר זיסוואַרג מאכט עס גרינג צו מאַנטש אויף אָן געפיל צו ינדאַלדזשאַנט. אַדדיטיאָנאַללי, די כראָמטשען גיט אַ סאַטיספייינג טאַקטיש דערפאַרונג, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס געניסן די סענסערי אַספּעקט פון עסן.
די פאַרשיידנקייַט פון קראַנטשי פרירן-דאַר קאַנדיז
פאַרשידענע טייפּס פון זיסוואַרג ריספּאַנד צו פרירן דרייינג אין פאַרשידענע וועגן, אָבער רובֿ קאַנדיז וואָס אַנטהאַלטן עטלעכע סומע פון נעץ וועט ווערן קראַנטשי ווען פריז-דאַר. לעמאָשל, גאַמי קאַנדיז ווי גאַמי טראגט אָדער גאַמי וואָרמס בלאָז, בשעת מאַרשמאַנאַלאָוז, וואָס זענען שוין עפּעס ערי, ווערן אפילו לייטער און קרוכפּעריר.
פרירן-דאַר פירות, וואָס זענען אָפט געמישט מיט פרירן-דאַר זיסוואַרג, אויך פאָרשלאָגן אַ קראַנטשי געוועב, און מאַכן זיי אַ שפּאַס און געזונט אָלטערנאַטיוו צו בעקאַבאָלעדיק סנאַקס.
ויסלאָז
אין קיצער, פרירן-דאַר זיסוואַרג איז טאַקע קראַנטשי, און דאָס איז איינער פון די סיבות וואָס עס האט פארדינט אַזוי פיל פּאָפּולאַריטעט. די פרירן-דרייינג פּראָצעס רימוווז נעץ פון די זיסוואַרג, ריזאַלטינג אין אַ קרישלדיק, ערי געוועזענער וואָס דיליווערז אַ סאַטיספייינג כראָמטשען. צי איר זענט מאַנטשינג אויףפרירן-דאַר סקיטאַלז, מאַרשמעלאָוז אָדער גאַמי טראגט, די קריספּי געוועב גיט אַ שפּאַס און יינציק וועג צו געניסן דיין באַליבסטע סוויץ.
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער -27-2024