אין היינטיקע נייעס, איז געווען א גערויש וועגן עטלעכע אויפריגענדע נייע אנטוויקלונגען אין דער וועלט פון געפֿריר-געטריקנטע עסן. באריכטן ווייזן אז געפֿריר-טריקעניש איז גענוצט געוואָרן מיט הצלחה צו באַוואָרענען אַ פאַרשיידנקייט פון פירות און גרינסן, אַרייַנגערעכנט באַנאַנעס, גרינע בינען, שניטלאָז, זיסע קאָרן, טרוסקאַווקעס, פּעפּערס און שוואָמען.
פריז-געטריקנטע עסנוואַרג האָבן עטלעכע מעלות, לויט עסנוואַרג עקספּערטן. ערשטנס, עס האַלט אַ סך פון די נוטרישאַן און טעם פון פרישע פּראָדוקטן. צווייטנס, זיין לאַנגע האַלטבּאַרקייט מאַכט עס אַ פּאָפּולערע ברירה פֿאַר דרויסנדיקע ענטוזיאַסטן און יענע וואָס וואוינען אין געביטן מיט לימיטירטן צוטריט צו פרישע עסנוואַרג. דריטנס, פריז-געטריקנטע עסנוואַרג זענען לייכט און גרינג צו לאַגערן, מאַכנדיג זיי ידעאַל פֿאַר יענע מיט לימיטירטן פּלאַץ אָדער יענע וואָס רייזן אָפט.
לאָמיר נעמען אַ נענטערן קוק אויף עטלעכע פריז-געטריקנטע עסנוואַרג וואָס מאַכן כעדליינז:
באַנאַנעס: געפֿריר-געטריקנטע באַנאַנעס האָבן אַ קרוכלע טעקסטור, זענען אַ ביסל זיס, און האָבן אַ זויערן טעם. מען קען זיי עסן ווי אַ פֿאַרבײַס אָדער צולייגן צו קערעאַל, סמודיז אָדער דעזערטן.
גרינע ערבעס: געפֿרירטע גרינע ערבעס זענען קרוכלע און אַ פּאָפּולערע פֿאַרבײַס ברירה. זיי זענען אויך אַ גוטער וועג צו לייגן קאָליר און טעם צו סאַלאַטן, זופּן און איינגעמאַכטס.
שניטלעך: געפֿריר-געטריקנטע שניטלעך קענען גענוצט ווערן אין אַ פאַרשיידנקייט פון קיילים, פֿון אָמעלעטן און סאָוסן ביז זופּן און סאַלאַטן. זיי האָבן אַ מילדן ציבעלע טאַם וואָס לייגט צו אַ שפּריץ פון קאָליר צו יעדער קייל.
זיסע קאָרן: געפֿריר-געטריקנטע זיסע קאָרן האט אַ לייכט קייענדיקע טעקסטור מיט אַ זיסן, פּוטעריקן טעם. מען קען עס עסן ווי אַ פֿאַרבײַס אָדער צולייגן צו זופּן, טשאַודערס, קאַסעראָולז אָדער טשילי.
ערדבעער: געפֿרירטע-געטריקנטע ערדבעער זענען אַ גוטער פֿאַרבײַס אַליין אָדער צוגעלייגט צו קערעאַל, סמודיז, אָדער יאָגורט. זיי האַלטן רובֿ פֿון זייער פֿרוכט טעם און זענען אַ פּאָפּולערע ברירה פֿאַר יענע מיט אַ זיסן צאָן.
פעפערס: געפֿריר-געטריקנטע פעפערס זענען אַ גוטער וועג צו לייגן קאָליר און טעם צו זופּן, איינגעמאַכטס, אָדער געמישטע געפּרעגלטע זאַכן. זיי האָבן אַ לייכט קרוכלע טעקסטור און אַ מילדע זיסקייט.
שוואָמען: געפֿריר-געטריקנטע שוואָמען קענען גענוצט ווערן אין אַ פאַרשיידנקייט פון קיילים, פֿון פּיצאַ און פּאַסטאַ ביז ריזאָטאָס און איינגעמאַכטס. זיי האָבן אַ פליישיקע טעקסטור און אַ רייכן, ערדישן טעם וואָס איז שווער צו רעפּליקירן מיט אַנדערע ינגרידיאַנץ.
נו, דאָ האָט איר עס, די לעצטע נייעס וועגן געפֿריר-געטריקנט עסן. צי איר זענט אַ געזונטהייט ענטוזיאַסט, אַ עסן ליבהאָבער, אָדער אַ דרויסנדיקער פּאַסירונג ענטוזיאַסט, געפֿריר-געטריקנט עסן איז באשטימט ווערט אַ פּרובירן. ניט בלויז איז עס באַקוועם און געשמאַק, אָבער עס איז אויך אַ גרויס וועג צו מאַקסאַמייז די נוטרישאַנאַל ווערט פון דיין מאָלצייַטן.
פּאָסט צייט: 17טן מײַ 2023