מאַרשמעלאָו זיסוואַרג, מיט זייַן קליינטשיק, קרונטשי פּעבאַלז פון זיסקייַט, איז אַ העפטן אין די זיסוואַרג וועלט. געגעבן די העכערונג פוןפרירן-דאַר זיסוואַרג אַזאַ וויfרייז דאַר רעגנבויגן, פרירן דאַר וואָרעםאוןפרירן דאַר גיק, ס פּאָפּולאַריטעט, פילע מענטשן זענען טשיקאַווע צו וויסן צי מאַרשמעלאָו קענען זיין פרירן-דאַר. כאָטש עס איז אמת אַז פילע טייפּס פון זיסוואַרג אַנדערגאָו אַ יקסייטינג טראַנספאָרמאַציע בעשאַס פרירן-דרייינג, מאַרשמעלאָו איז אַ יינציק אַרויסרופן רעכט צו זייער זאַץ. אַזוי, קענען מאַרשמעלאָו זיין פרירן-דאַר? דער ענטפער איז יאָ, אָבער די רעזולטאַטן קען נישט זיין ווי דראַמאַטיק ווי מיט אנדערע זיסוואַרג.
די פרייז-דריינג פּראָצעס
צו פֿאַרשטיין ווי מאַרשמעלאָו קען רעאַגירן צו פרירן-דרייינג, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין די באַסיקס פון דעם פּראָצעס. פרירן-דריינג ינוואַלווז פריזינג די זיסוואַרג און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ וואַקוום קאַמער, ווו די אייז געשאפן בעשאַס ייַז קאַלט איז יוואַפּערייטיד אין אַ פּראָצעס גערופן סובלימאַטיאָן. דעם רימוווז אַלע נעץ פון די זיסוואַרג בשעת פּראַזערווינג זייַן פאָרעם און טאַם. קאַנדיז מיט אַ העכער נעץ אינהאַלט, אַזאַ ווי סקיטאַלז אָדער גוממיעס, טענד צו בלאָז אַרויף און נעמען אַ ליכט, קריספּי געוועב.
צי מאַרשמעלאָו טוישן ווען פרירן-דאַר?
מאַרשמעלאָו זענען פיל אַנדערש פון אנדערע זיסוואַרג קאַמאַנלי פרירן-דאַר. ניט ענלעך גומי אָדער טשוי קאַנדיז וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נעץ, מאַרשמעלאָו זענען שוין גאַנץ טרוקן. זייער שווער, קרונטשי געוועב איז וואָס מאכט זיי יינציק. ווייַל פרירן-דריינג בפֿרט אַפעקץ נעץ, מאַרשמעלאָו טאָן ניט דערפאַרונג די זעלבע דראַמאַטיק טראַנספאָרמאַציע אַז איר קען זען מיט סקיטטלעס אָדער מאַרשמעלאָוז.
ווען פרירן-דאַר, מאַרשמעלאָו קען ווערן אַ ביסל מער קרישלדיק, אָבער זיי וועלן נישט בלאָז אַרויף אָדער טוישן געוועב באטייטיק ווייַל זיי אַנטהאַלטן זייער קליין נעץ צו אָנהייבן מיט. זיי קען פאַרלירן אַ קליינטשיק ביסל פון זייער נאַטירלעך כראָמטשען און ווערן מער פּאַודערי אָדער ערי, אָבער די חילוק איז מינימאַל.
פארוואס פרירן-טרוקן מאַרשמעלאָו?
אויב מאַרשמעלאָו טאָן ניט טוישן פיל בעשאַס די פרירן-דריינג פּראָצעס, וואָס אַרן פרירן-דריינג זיי בייַ אַלע? בשעת זיי קען נישט אַנדערגאָו אַ באַטייַטיק טראַנספאָרמאַציע, פרירן-דריינג מאַרשמעלאָו קענען נאָך דינען אַ ציל. פֿאַר בייַשפּיל, פרירן-דריינג מאַרשמעלאָו קען זיין נוציק אין זיכער אַפּלאַקיישאַנז ווו איר ווילן צו עלימינירן נעץ לעגאַמרע צו ופהיטן זיי אָדער נוצן זיי אין אַ טרוקן, פּאַודערד פאָרעם ווי אַ טאַפּינג פֿאַר דיזערץ.
דערצו, קאַמביינינגפרירן-דאַרמאַרשמעלאָומיט אנדערע פרירן-דאַר קאַנדיז קענען לייגן אַ טשיקאַווע קאַנטראַסט אין געוועב. פֿאַר בייַשפּיל, פּערינג קרונטשי מאַרשמעלאָו מיט פרירן-דאַר סקיטטלעס אָדער מאַרשמעלאָוז קענען מאַכן אַ יינציק סנאַקינג דערפאַרונג.
אנדערע פרירן-דריינג קאַנדאַדייץ
בשעת מאַרשמעלאָו קען נישט זיין די מערסט יקסייטינג זיסוואַרג צו פרירן-טרוקן, עס זענען פילע אנדערע טייפּס פון זיסוואַרג וואָס ריספּאַנד געזונט צו דעם פּראָצעס. סקיטאַלז, גומע טראגט, מאַרשמעלאָוז, און אפילו זיכער טייפּס פון שאָקאָלאַד זיסוואַרג בלאָז אַרויף און נעמען אַ גאָר נייַע פאָרעם ווען פרירן-דאַר. די קאַנדיז ווערן ליכט און קריספּי, און פאָרשלאָגן אַ נייַע וועג צו געניסן באַקאַנטע פלייווערז.
מסקנא
בשעת עס איז מעגלעך צו פרירן-טרוקן מאַרשמעלאָו, דער רעזולטאַט איז נישט ווי דראַמאַטיק ווי מיט אנדערע זיסוואַרג. ווייַל מאַרשמעלאָו זענען שוין טרוקן און קרונטשי, זיי טאָן ניט טוישן פיל בעשאַס די פרירן-דריינג פּראָצעס. אָבער, קאַמביינינג פרירן-דאַר מאַרשמעלאָו מיט אנדערע פרירן-דאַר קאַנדיז קענען פאָרשלאָגן אַ שפּאַס געוועב קאַנטראַסט. פֿאַר די מערסט יקסייטינג טראַנספאָרמאַציע, זיסוואַרג ליבהאבערס זענען בעסער צו פרירן-דריינג טריץ וואָס אַנטהאַלטן מער נעץ, אַזאַ ווי גומי אָדער סקיטלעס, וואָס אַנדערגאָו אַ באמערקט ענדערונג אין געוועב און אויסזען.
פּאָסטן צייט: 23-2024 סעפטעמבער